{"product_id":"budafok-sutoeleszto-5-dkg-friss","title":"Budafok Sütőélesztő 5 dkg friss","description":"\u003cp\u003eMit kell tudni az élesztőről?A selymes fényű, savanykás illatú, kagylós törésfelülettel rendelkező élesztő drapp színű, rugalmas tapintású, frissen könnyen morzsolható, jellegzetes ízű és aromájú élelmiszer. A kelt tészták – pékáru, péksütemény, pogácsa, lángos, fánk és egyéb édes, natúr, vagy sós jellegű sütemények - sütésének elengedhetetlen összetevője. Célja, hogy a tészta térfogatát növelje, lágy, könnyen gyúrható alapanyagot állíthatunk elő a segítségével. Egyetlen 1 g-os pici kocka friss élesztő 10 milliárd élő élesztősejtet tartalmaz!  Hogyan használhatjuk a élesztőt?Az élesztőt hagyományosan egy deci langyos, maximum max 40°C fokos tejben futtatjuk fel, egy mokkáskanálnyi cukorral.  A cukrot “eszi meg” az élesztő, mialatt megkel. A felfuttatott élesztőt akkor keverjük a tésztához, amikor a tetején a kéreg repedezni kezd.\u003cbr\u003e\nA futtatás folyamatához valójában nincs szükség feltétlenül tejre, a langyos víz is megteszi\u003cbr\u003e\nAz élesztő nyers fogyasztása jelentős élettani támogatást nyújt az emésztőrendszernek, bőrnek, körömnek, immunrendszernek, de jellegzetes íze miatt, ezzel az előnnyel nem sokan élnek.\u003cbr\u003e\nA házi és sütőipari felhasználáson túl az élesztő szeszipari jelentőséggel bíró élelmiszer.Az élesztő egészségtámogató tulajdonságaiA kozmetikai és emésztőrendszeri támogatáson túl a nyersen fogyasztott élesztő a stresszmentesítésben is jelentős, valamint  a szénhidrátanyagcsere folyamatok egyensúlyának támogatásában is szerepet játszik, mivel serkenti a hasnyálmirigy működését.\u003cbr\u003e\nAz anyagcsere folyamatok támogatása miatt kiegészítő, konzervatív terápiaként a köszvényes betegségek tüneteinek enyhítésére is használható, valamint jelentős B1-vitamintartalmának köszönhetően az akut és krónikus ideggyulladás tüneteit is enyhít, elősegíti az idegek regenerálódását.100 g friss élesztő vitamin- és ásványianyag-tartalma:B1 0,37–0,56 mg,\u003cbr\u003e\nB2 1,17–1,7 mg,\u003cbr\u003e\nB6 1,1–1,14 mg,\u003cbr\u003e\nKálium 610 mg,\u003cbr\u003e\nNátrium 16 mg,\u003cbr\u003e\nKalcium 13–16 mg,\u003cbr\u003e\nMagnézium 31 mg,\u003cbr\u003e\nFoszfor 340 mg\u003cbr\u003e\nVasHogyan tároljuk az élesztőt?Az élesztőt szigorúan a hűtőben és csakis a csomagoláson feltüntetett időpontig tárolhatjuk és használhatjuk fel.Tárolási információ: hűtve, 2-8°C között tárolandó!\u003cbr\u003e\nSzármazási hely: Magyarország\u003c\/p\u003e","brand":"My Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57989061738877,"sku":null,"price":135.0,"currency_code":"HUF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0942\/0609\/9837\/files\/groby-budafok-sutoeleszto-5-dkg-friss-full.jpg?v=1774937363","url":"https:\/\/egeszsegeskosar.shop\/products\/budafok-sutoeleszto-5-dkg-friss","provider":"Egészséges Kosár","version":"1.0","type":"link"}